The Connoisseurs Lounge

[FedEx]

Nicht einmal durch Zufall ...

Du bist in Zürich?! Ist doch gar kein Grund zum traurig sein

Vielen Dank für den Tipp von Zenato, werde mal die Augen offen halten beim nächsten Einkauf

[Rumbuddel]

Bin eben nicht in Zürich und werde so schnell wohl auch nicht dorthin kommen ...

[Heinman]

Hi FedEx,

falls Dir mal ein Amarone von Zenato über den Weg läuft, probier ihn mal.
Der Ripasso von denen ist auch sehr gut.

Grüße

Ein sensationeller Wein.

Ich habe vergangene Woche den Ripasso, Jahrgang 2003 getrunken.
Selten hatte ich einen solchen Weingenuss. Ein aussergewöhnlicher Wein !!

[go deep!]

@ Rumbuddel
Der Islay war heute in der Post klasse, werde gleich mal schauen, ob ich ein Nosing Glas bekomme, damit die Verkostung schon beim Duft richtig beginnt.
Details dann später hier

[Rumbuddel]

@ Rumbuddel
Der Islay war heute in der Post klasse, werde gleich mal schauen, ob ich ein Nosing Glas bekomme, damit die Verkostung schon beim Duft richtig beginnt.
Details dann später hier

Ahh, manchmal ist auf die Post dann doch Verlass.

Da bin ich ja mal gespannt ...

cu

[go deep!]

Tasting Notes Bowmore 6 y Signatory Bourbon Barrel 58.9 %

Lieber Rum,

hier sind sie

Farbe: Chenin Blanc.
Körper: Mittelschwer, ölig.
Nase: Jod, Salz, Sand, phenolische Noten, leichte Süße im Hintergrund
Geschmack: Die volle Wucht eines Islay, leicht adstringierend und durchaus komplex für sein junges Alter, die Süße tritt mit grasigen Noten etwas mehr in den Vordergrund.
Abgang: Ziemlich lang, sanfte Schärfe, Meerrettich?
Anlass: Schlummertrunk, am Kamin an einem kalten Winterabend

Ich hoffe, es "gefällt" und einen herzlichen Dank dir, nochmals!

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Habe mir heute einen Glenmorangie Sauternes Cask 46 % "The Nectar D'or" gegönnt, non chill-filtered natürlich

[Rumbuddel]

Hi goo deep!

Jaaa, so liebe ich es.
Danke Dir.

Hast Du mal ein Tröpfchen Wasser dazu gegeben?
Ich war schon sehr erstaunt, was er für sein recht junges Alter hergibt.

Glenmorangie. Von der neuen Linie habe ich noch nichts probiert, aber der 10er, 18er, Cellar 13 und verschiedene Finishings hatte ich auch schon im Glas.
Da war noch kein schlechter dabei.

Na, dann lass Dich mal von wohliger Wärme durchziehen.

Grüße,
Rum

[go deep!]

Mit einigen Tropfen Wasser:
Die Geschmacksnoten sind stärker miteinander verwoben, etwas weicher, runder.
Verliert etwas die Wucht, im Abgang am Schluß dieses etwas "stumpfe" am Gaumen, wie wenn man gekochten Rharbarber gegessen hat.

Jetzt isser alle...

[go deep!]

Glenmorangie, neue Abfüllungen

Habe eben noch etwas interessantes entdeckt:
"...Statt der uniformen Wood Finish Range gibt es in Zukunft die Extra Matured Range, die aus drei Flaschen besteht. Neue, emotionale Namen, neue Markenidentität mit neuen Verpackungen und ein eigenes, unverwechselbares Flaschen-Design. Bekannt ist mehr oder weniger der Inhalt. Eine Extrareifung in Port- (Quinta Ruban) und Oloroso-Sherry-Fässern (Lasanta) stellen zwei von drei Flaschen dar. Die dritte im Bunde ist eine in Sauternes-Fässern nachgereifte Flasche (Nectar D'Or). Apropos Sauternes - Das einzige Premier Grand Cru Classe Superieur Weingut im Sauternes Gebiet - das Chateau d'Yquem - gehört wie Glenmorangie dem Luxusgüterkonzern Louis Vuitton Moet Hennessy. Ob das diese Fässer sind?
Krönender Abschluss der neuen Range ist ein neuer 25-Jähriger (Quarter Century) in einer nochmals edleren Flasche. Mit Verkaufspreisen jenseits der 300 Euro Schwelle bleibt dieser Tropfen jedoch eine selten verköstigte Rarität."

...und eine andere Meinung
Dieser Konzern tut momentan wirklich alles, aber auch alles, um die reiche Russen, Chinesen und andere Neureiche auf sich aufmerksam zu machen. Mag sein, dass noch keine Preiserhöhung für die nahe Zukunft geplant ist, aber sie wird kommen.
Besonders bemerkenswert finde ich die Tatsache, dass man durchaus bewährte Produkte wie die woodfinish Serie aus dem Programm nimmt. Kommen da etwa diverse limitierte Abfüllungen in schicker Holzkiste mit Goldbeschlag, die aber unwesentliche 390% teurer sein werden? Vielleicht gibt es aber auch bald einen Glenmorangie aus dem Biobutterfass in mit Kuhfell überzogener Flasche in Euterform mit fünf Zapfventilen...

[Rumbuddel]

Eines muss man Glemorangie ja zu Gute halten. Sie waren mit die ersten, die Finishings gemacht haben. Zu Zeiten als Blends noch das Maß aller Dinge waren - sind sie eigentlich immer noch, aber mittlerweile gibt es auch ein anderes Klientel - haben sie schon auf Finishings gesetzt. Und die Qualität ihres Whiskys, darüber muss man nicht streiten.
Aber die ganze Finishing Geschichte wird imho doch etwas übertrieben. Schau mal wie viele verschiedene es von Arran gibt. Das ist schon nicht mehr schön.
Um dies zu Konterkarieren haben einige mal nen Heringsfassfinish aufgelegt. Auch in Bezug auf das Celp Seaweed Experiance von Lagavulin.

Schön war auch die Aufregung in Schottland über den Namen D'Or ... watt soll der französische Sch..ß ... aber halt, nö, nö, datt ist Gälisch und heißt Gold ... und die Flaschenform ... ist doch kein Metaxa!

Neee, die Preise für vermeintlich hochwertige Whiskys sind echt der Hammer. Ich bin da mittlerweile von weg. Ich kaufe mir lieber sowas wie den 6 jährigen Bowmore. Das ist bezahlbar und auch eine Erfahrung wert.

Hab hier noch so 3 Fläschchen aus der Zeit meiner geistigen Umnachtung im Schrank, da weiß ich noch nicht, ob ich sie entkapseln werde oder doch lieber verticken.

Wobei, ich hab mir mal Samples vom Black Bowmore,
Bowmore "Bourbon Cask 1964 Distillation" 38y / 1964 und andere Verrücktheiten geleistet. Und ich muss sagen, das sind schon geile Tropfen, aber, was man für das Geld an anderen guten Whiskys bekommt ...

[Rumbuddel]

Mjam, mjam ...

Schneide jetzt eine Seite geräucherten Lachs auf. Von einem Freund ein Bekannter räuchert selber.
Kam gestern aus dem Rauch, heute abgeholt ... das ist ein Duft!

so long

[RafaelNadal]

Also ich bin zurzeit in die Cohiba Robusta verliegt. Eine gute kubanische Zigarre und dazu ein guten 12 Jahre alten Havanna Rum. Besser kann man sich vom Alltagsstreß nicht abschirmen.